Paprikusósa með piparosti

• 2 msk olía
• 1 paprika sneidd í bita
• 1 msk paprikuduft
• 4 dl kalkúnasoð úr ofnskúffu
• 1 msk kalkúnakraftur
• 2 dl rjómi
• 1/2 piparostur
• Sósujafnari
• Salt og pipar eftir þörfum

Aðferð:
Hitið olíu í potti og látið paprikuna krauma í 2 mínútur. Bætið paprikudufti í pottinn og látið krauma í 30 sek. Setjið kalkúnasoðið, kalkúnakraft, rjóma og piparost í pottinn og þykkið sósuna eftir þörfum. Smakkið til með salti og pipar.